J'ai la mentalité du chef

Cuisine, musique

31 mai 2022 Poisson, Recettes, Recettes de chef

ICE

J’ai rien sélectionné dans la dernière Tape tout simplement parce que j’écoute « MÖBIUS » en boucle. Que ça depuis maintenant plusieurs semaines.

28 mai 2022 JLMDC Tape, Musique

JLMDC Tape #46

Une phrase ou 5 mots suffisent parfois pour te parler des pépites de A. Parce que oi aujourd’hui j’ai envie qu’on célèbre la moitié des JLMDC Tapes.

25 mai 2022 Recettes, Sur le pouce

LONGO MAï

Temps approximatif de préparation : 30 min Portions : 2 bg Crème asperges vertes/parmesan : 1 oignon 1 botte d’asperges vertes (garde quelques têtes pour la finition) 150 g de

20 mai 2022 Douceurs, Les bases, Recettes

Dis Moi

Maxi douceur, l’équilibre est au max. Acidité, chaleur, douceur, fraîcheur. Tout est clair. Que les meilleures inspis. Pas de ralentir.

16 mai 2022 JLMDC Hors-série, Musique

JLMDC Hors-série #4

Du rap, du rap, du rap. De Lille à Marseille en passant Reims, l’époque est bénie. La musique aussi.

15 mai 2022 Pasta, Recettes, Sur le pouce

Marché noir

Une petite inspi Graillegenius pour faire aimer les oeufs de poisson au S.

11 mai 2022 Douceurs, Les bases, Recettes

Bonhomme de neige

Après cette recette, tu auras découvert un artiste de fou, et comment on fait un pavlova. Méga Love.

3 mai 2022 JLMDC Tape, Musique

JLMDC Tape #45

On est tout le temps gâté n’empêche. Ce volume 6 est vraiment malade. Je suis au max, et l’été arrive.

1 mai 2022 Bouchée, Recettes, Sur le pouce

Aparté

Les petites recettes d’apéro ça te manque ? Bekar et sa pépite d’album « Mirasierra » m’ont inspiré un petit bail toujours végé. C’est parti letsgooo.

27 avril 2022 Dwich, Recettes, Sur le pouce

C’est bon

Je suis toujours dans les inspis de Californie.

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