Je plavonne, j’ai v’-esqui les poulets (les poulets)
Dans mon plat, y a du poulet massala (poulet massala)
sacrifices – 13 block (STAVO)
J’persiste et je signe avec une inspi Graillegenius. Il me restait du canard. Recette super simple qui peut se faire avec du poulet.
Pour la recette des naans, je ne la reprends pas là. Checke sur ‘LES BASES », elle s’appelle City. Ou tape naan sur la barre de recherche. Tu sais faire.
Temps approximatif de préparation : 1 h
Portions : 4 bg
- Canard massala :
- 2 à 4 cuisses de canard désossées
- 1 pot de pâte de garam massala
- 1 conserve de tomates pelées
- 1 brique de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon rouge
- Huile de noix
Fais revenir dans une sauteuse avec un filet d’huile, l’oignon et l’ail ciselés finement. Fais sauter les cuisses détaillées en gros dés. Dès qu’ils sont bien dorés. Compte 3-4 minutes. Retire-les ! Le canard ça se cuit pas trop et on les remettra à la fin. Si tu utilises du poulet, laisse-le dedans. Ajoute 3 cuillères à soupe bien bombées de garam marsala. Tu trouves ça en rayon cuisine du monde ou rayon épices. Puis les tomates, puis le miel et le lait de coco. Laisse mijoter et réduire de moitié. Quand c’est good, baisse le feu au minimum et ajoute les dés de canard. Laisse 5 min et c’est carré.
- 2 poignées de grosses crevettes
- 1/4 botte de coriandre
- 1/2 d’oignon rouge
- 2 oignons nouveaux
Pour la finition, cisèle de l’oignon rouge cru, de l’oignon nouveau, et de la coriandre. Poêle des grosses crevettes à feu vif dans une noix de beurre : aller-retour, sel, poivre.
Citer Stavo, ça me fait très plaisir. 13 block, c’est un peu les Avengers de la Trap Française. Zed, Stavo, Zefor, et OldPee : 4 rappeurs de Sevran (vivier de fou de rappeurs), qui ont chacun leur patte, mais qui ensemble fusionnent pour créer une vraie proposition. Chacun ses gimmicks, chacun son grain de voix, chacun ses spécialités. Là, ils ont décidé de gérer leur carrière solo, j’ai l’impression mais j’en profite pour te faire découvrir ou re-découvrir ce qu’ils ont fait en groupe. Les « BLO » et « BLO II » font partie des meilleurs projets Trap Français c’est une certitude. Et ce, grâce à ce que je te disais au-dessus mais aussi grâce au qualité des productions : Ikaz Boi, Myth Syzer (pour le mythique « Fuck le 17 »), SHABZBEATZ, Junior Alaprod, pour ne citer qu’eux. On a dit les Avengers donc forcément grosse production, t’imagines bien. Bref, va checker, c’est de la musique pour bouger la tête, bouncer, brailler des gimmicks, s’entêter avec des phases que tu sortiras à tout bout d’champ, tu sais même pas pourquoi « Pourquoi des dos-d’âne ? » haha. Je te promets tu sauras pas pourquoi. Sinon, je te conseille aussi le projet « Triple S » et les titres « Somme » et « Vide » qui sont ouuuuuf. N’empêche Zed est un génie du refrain entêtant. 13 BLOOOOOOO GANG. NONANTE.