Poisson

10 mars 2022 Poisson, Recettes, Recettes de chef

C18

Je suis revenu de Lombardie, il y a 3 semaines. J’y ai mangé des dingueries dont des ravioles au poisson bien sympa.

14 février 2022 Poisson, Recettes, Recettes de chef

Seul Two

Maquereaux, patates, cornichons. 3 aliments de base. Une inspi qui fait la diff’ avec tes restes de cuisine.

11 novembre 2021 Dwich, Poisson, Recettes, Recettes de chef, Sur le pouce

The moment

Ces derniers temps pour me challenger, je demande à mes potes de me donner 3 ingrédients et je me débrouille avec ça pour en faire une inspi.

17 octobre 2021 Poisson, Recettes, Recettes de chef

Chef

Une petite pause pour récupérer v’la de l’inspi, et prendre des vacances. « Qu’est-ce que c’est trop bon la vie d’artiste ! »

19 septembre 2021 Poisson, Recettes, Recettes de chef

V&V

Je vais changer ta vie aujourd’hui. Si tu me lis c’est que t’es du genre à te laisser tenter par acheter un choux rouge en entier.

28 août 2021 Poisson, Recettes, Recettes de chef

Pansement

Tu pourrais me dire pourquoi les tartares de poisson sont toujours présentés cerclés ?

20 juillet 2021 Poisson, Recettes, Recettes de chef, Sur le pouce

Mystère et suspense

On est le 14 juillet, il est 6h-6h30, je contemple Marseille, à quelques mètres derrière moi la Bonne Mère, je suis claqué, j’avoue je ne vais pas te mentir. Mais

5 juillet 2021 Poisson, Recettes, Recettes de chef

Avec moi

Une recette qui fait genre, mais qui est grave simple. Une recette où j’ai galéré à faire une sauce mais je suis retombé sur mes pattes

1 juillet 2021 Poisson, Recettes, Recettes de chef

Redbull

Allez, c’est l’été et qui dit été, dit le sud, qui dit le sud dit la bouffe du sud et qui dit la bouffe du sud, dit, chez moi, c’est la pissaladière.

25 mars 2021 Poisson, Recettes, Recettes de chef

Why won’t they talk to me

En vrai, c’est pas vraiment une recette de chef, mais la présentation fait tout. Ecoute le printemps arrive avec le soleil

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