Alors bg, j’ai une mini inspi qui prend 2 secondes et qui pourrait pimper tes goûters. Tu sais ceux du dimanche aprèm devant un bon Disney (ou j’avoue un petit docu animalier) à repenser aux excès de la veille. Ou alors les goûters que tu peux proposer à tes neveux/nièces, enfants ou que sais-je. T’as besoin de 2 ingrédients. Je t’avoue j’ai un petit kiffe c’est les cookies crus Herta. Ça me rappelle mon adolescence à taper des aprèms révision/PES sur la play 2. A l’époque, on les cuisait au four : 8 minutes max, pour qu’ils soient encore fondants au milieu. Depuis genre 3-4 mois, je m’en prends pour la nostalgie qu’ils me procurent. T’as vu je suis vieux maintenant. Mais surtout, un soir de flemme, j’en ai mangé un cru. Et tête de oim, c’est une dinguerie.
Un dimanche aprem, j’ai ouvert mon frigo, il m’en restait. La pâte filo commençait à sécher et les groseilles faisaient la gueule. Le reste appartient à l’histoire.
Temps approximatif de préparation : 2 secondes
Portions : Franchement moi je les mange tous
- Pâte filo
- Cookie Herta
- 5 poignées de groseilles
- 1 citron vert
Ecoute, la recette la plus simple de l’année. Fais chauffer un peu d’huile végétale dans une poêle.
Prends les carrés de cookies crus. Ils sont prédécoupés. Enveloppe-les avec la pâte filo. Fris-les de chaque côté. C’est carré. Dépose-les sur du papier absorbant.
La sauce à la groseille fait un taffe de dingue. Pourquoi ? Tout simplement parce que c’est quand même sucré et un peu gras. J’avoue c’est ce qu’on veut c’est grave un bail de moelleux (nom qu’on donne avec mes potes pour désigner les gens qui kiffent manger, des bails de gros goûters, chocolat tout ça). Elle apporte de l’acidité et casse du coup le sucre. Ecrase les groseilles à la fourchette. Puis ajoute le jus d’1 citron vert.
C’est un putain de retour en enfance cette histoire. Je me suis calé ça devant un Disney j’étais au max. D’ailleurs, je te lâche mon top 3 : Oliver et compagnie (mettons du respect sur ce Disney), Hercules, Pocahontas. Je ne veux rien savoir ! Le dimanche ça me fait penser à ça mais surtout c’est le jour, du coup, où je replonge dans mes sons d’ado, d’enfance. Si t’es de ma génération, ça te parle, c’est le Rnb de Brandy et Monica, Ne-Yo, J. Holiday (tellement sous-côté), mais c’est aussi le rock un peu teenage à la Blink 182, Good Charlotte, Sum 41 (Aïe tu vas vouloir te refaire les American Pie DI-RECT). Et aussi la pop des années 90-2000. D’ailleurs, un son que j’écoute quasi tous les dimanches et que je vais te proposer là c’est « Get out » de Jojo. D’ailleurs pour moi, elle rhabille Britney (ça c’est dit). Totalement mon son, même pas un guilty pleasure parce qu’il me renvoie non sans émotions, à mon adolescence. Ça essayait de faire du skate, ça essayait de faire des piques avec des cheveux bouclés (du coup c’était esquinté), et assumait absolument pas l’appareil dentaire. Si toi aussi, t’as connu ça et que tu téléchargeais tes meilleurs sons mp3 sur Emule, envoie-moi un texto en T9 (tmtc). Seulement s’il te reste du créd. Sinon bipe-moi je te rappelle.
N’empêche, on a bien grandi, maintenant on assume tout. Ses cheveux, son style, ses non-skills en skate, ses goûts musicaux (Déconne pas, tu me sors 47 ter, tu dégages sec). D’avoir été pris pour un con(ne). D’avoir des chtars, un grand nez, des petits seins, des yeux qui biglent, j’en sais R. Assume tout ce qui fait de toi qqn d’unique et spécial. Tout est dans la démarche, garde la cheville bien solide. T’es comme t’es. Un(e) putain d’bg. Ne l’oublie pas. (Validé par le L. du passé)
Et au fait, j’en profite pour en placer une à mon ex de l’époque. Je te dédie ce morceau. Je t’embrasse haha.
