J'ai la mentalité du chef

Cuisine, musique

18 mars 2021 Poisson, Recettes, Recettes de chef

Le piège

J’ai décidé de faire une recette qui combinait deux ingédients principaux : le haddock que je n’avais jamais cuisiné et des carottes fanes. J’avais une optique anti-gaspillage : donc le concept c’est tout utiliser.

18 mars 2021 Albums

Logique part. 1

J’avais très envie de te présenter Limsa.
Ce nom ne te dit rien ?

18 mars 2021 Recettes, Recettes de chef

Sous ma peau

Cet automne, les feuilles orangées tombaient du ciel, il faisait gris, j’avais un goût amer, je broyais du noir. ça m’a inspiré une recette.

16 mars 2021 Recettes, Sur le pouce

Abandonné

En ce moment, je suis dans le Nord, et j’avoue que j’essaie de me poser des questions sur les produits locaux pour essayer de créer des recettes.

15 mars 2021 Bouchée, Recettes, Sur le pouce

Lady

On est dimanche, j’ai faim, putain, il est 18h, couvre-feu, rien n’est ouvert, et j’avais un apéro à l’appart …
Quel hôte invite à un apéro et n’a rien à proposer ?!!!

14 mars 2021 Poisson, Recettes, Recettes de chef

J’arrive

Commençons par la marinade, mélange 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise enfin il y a une gamme de vinaigre que je trouve dingue

13 mars 2021 Poisson, Recettes, Recettes de chef

Mghayer

Je me suis chauffé à devoir faire deux recettes avec la noix, c’était le challenge de cette semaine : un plat et un dessert. Là je te présente un petit plat sympa et facile à faire.

7 mars 2021 Les bases, Recettes

Pas de titre

Pour cette recette, je n’ai pas de son, j’ai eu l’idée d’en faire, pour préparer une petite soirée netflix & chill, tu connais.

24 février 2021 Dwich, Recettes, Sur le pouce

Everything I wanted

Faire une mayonnaise, il n’y a rien de plus simple.

24 février 2021 Les bases, Recettes, Sur le pouce

Distant

Comment on dit, coléslaw ou coleslaw, je ne sais jamais mais j’ai une recette simple et ultra cool. Efficace en garniture d’un burger ou sur le pouce au déjeuner.

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