Cuisine, musique

pesto
3 avril 2022 Coquillage & crustacé, Les bases, Pasta, Recettes, Sur le pouce

INDIGO

Les USA, l’opulence jusque dans tes assiettes. J’ai revisité avec beaucoup plus de légèreté et un soupçon de classe les Mac N Cheese.

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13 juin 2021 Recettes, Sur le pouce

Pop Thieves (Make it Feel Good)

La tomates-mozza et le soleil ça va ensemble ? Comme dirait le grand Alpha Wann.

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18 mars 2021 Poisson, Recettes, Recettes de chef

Le piège

J’ai décidé de faire une recette qui combinait deux ingédients principaux : le haddock que je n’avais jamais cuisiné et des carottes fanes. J’avais une optique anti-gaspillage : donc le concept c’est tout utiliser.

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