Recettes de chef

Why won’t they talk to me

En vrai, c’est pas vraiment une recette de chef, mais la présentation fait tout. Ecoute le printemps arrive avec le soleil

Le piège

J’ai décidé de faire une recette qui combinait deux ingédients principaux : le haddock que je n’avais jamais cuisiné et des carottes fanes. J’avais une optique anti-gaspillage : donc le concept c’est tout utiliser.

Sous ma peau

Cet automne, les feuilles orangées tombaient du ciel, il faisait gris, j’avais un goût amer, je broyais du noir. ça m’a inspiré une recette.

J’arrive

Commençons par la marinade, mélange 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise enfin il y a une gamme de vinaigre que je trouve dingue

Mghayer

Je me suis chauffé à devoir faire deux recettes avec la noix, c’était le challenge de cette semaine : un plat et un dessert. Là je te présente un petit plat sympa et facile à faire.