Recettes

15 mai 2022 Pasta, Recettes, Sur le pouce

Marché noir

Une petite inspi Graillegenius pour faire aimer les oeufs de poisson au S.

11 mai 2022 Douceurs, Les bases, Recettes

Bonhomme de neige

Après cette recette, tu auras découvert un artiste de fou, et comment on fait un pavlova. Méga Love.

1 mai 2022 Bouchée, Recettes, Sur le pouce

Aparté

Les petites recettes d’apéro ça te manque ? Bekar et sa pépite d’album « Mirasierra » m’ont inspiré un petit bail toujours végé. C’est parti letsgooo.

27 avril 2022 Dwich, Recettes, Sur le pouce

C’est bon

Je suis toujours dans les inspis de Californie.

20 avril 2022 Coquillage & crustacé, Recettes, Recettes de chef

SUBLIME

Palm Springs, les couleurs pastels, la découverte de l’album « L’Amour » comme si tout était connecté. La Californie, c’est les pains briochés

11 avril 2022 Bouchée, Recettes, Sur le pouce

Walygator

Le retour du Prince, j’étais obligé. Je suis toujours dans la street-food, des choses faciles à manger

5 avril 2022 Douceurs, Recettes

Crack Rock

On persiste dans les inspis venues d’Outre-Atlantique. C’est fat, sucré mais tellement addictif.

3 avril 2022 Coquillage & crustacé, Les bases, Pasta, Recettes, Sur le pouce

INDIGO

Les USA, l’opulence jusque dans tes assiettes. J’ai revisité avec beaucoup plus de légèreté et un soupçon de classe les Mac N Cheese.

27 mars 2022 Coquillage & crustacé, Recettes, Sur le pouce

Sunshine

J’ai eu l’idée de donner ma version de la tarte aux poireaux. Une inspi bien + stylée t’imagines bien, et surtout avec l’idée de tout utiliser.

10 mars 2022 Poisson, Recettes, Recettes de chef

C18

Je suis revenu de Lombardie, il y a 3 semaines. J’y ai mangé des dingueries dont des ravioles au poisson bien sympa.

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