Recettes

3 août 2022 Coquillage & crustacé, Les bases, Recettes, Recettes de chef

Sueur & Sang

La vraie voix du Nord nourrie à la mayo, BEN plg, invite Bakari, le liégeois (nourri aux gaufres ? J’sais aps)

29 juillet 2022 Douceurs, Les bases, Recettes

CONTROL

Ecoute, j’ai mangé un dessert de malade y’a pas longtemps. Une réflexion m’est venue. Au resto, le dernier plat est quand même v’la important.

24 juillet 2022 Poisson, Recettes, Recettes de chef

minuit c’est pas trop tard

J’ai eu un débat sur le thon en boîte avec des potes, et je leur racontais que pour moi, culinairement c’était une hérésie.

3 juillet 2022 Poisson, Recettes, Recettes de chef

Vanille

Quand une pote me demande de lui lâcher une recette salée avec de la vanille, y’a aucun problème !

21 juin 2022 Recettes, Recettes de chef, Viande

VIN ITALIEN

J’ai l’impression que ça peut devenir un banger de l’été parce que c’est v’la frais et très easy à faire. J’ai dépoussiéré le Vitelli tonnaaaato.

14 juin 2022 Dwich, Recettes, Sur le pouce

Zina

C’est totalement Dj Snake qui m’a mis dedans, en célébrant l’une de ses origines. Big William Sami. L’avenir c’est le métissage.

9 juin 2022 Bouchée, Les bases, Recettes, Sur le pouce

Gros mega

Une inspi streeffood avec un reste d’hachis parmentier de canard.

31 mai 2022 Poisson, Recettes, Recettes de chef

ICE

J’ai rien sélectionné dans la dernière Tape tout simplement parce que j’écoute « MÖBIUS » en boucle. Que ça depuis maintenant plusieurs semaines.

25 mai 2022 Recettes, Sur le pouce

LONGO MAï

Temps approximatif de préparation : 30 min Portions : 2 bg Crème asperges vertes/parmesan : 1 oignon 1 botte d’asperges vertes (garde quelques têtes pour la finition) 150 g de

20 mai 2022 Douceurs, Les bases, Recettes

Dis Moi

Maxi douceur, l’équilibre est au max. Acidité, chaleur, douceur, fraîcheur. Tout est clair. Que les meilleures inspis. Pas de ralentir.

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